FACILITY OVERVIEW
基地概况与双工艺能力
冻干水果分装中心
有零有食冻干水果分装中心位于福建晋江，定位为冻干食品后段处理与分装包装中心。中心设有纯冻干线与风味处理线，覆盖来料品质复核、产品分类处理、计量分装及包装等完整流程，可同时承接自有品牌生产与OEM订单。
双线并行
纯冻干 + 风味线
全流程覆盖
复核→分装→包装
灵活承接
自有品牌 + OEM
涂层加工工艺线
核心能力
自研涂层配方体系，支持巧克力、抹茶、果味等多风味方案灵活切换
工艺亮点
涂层厚度均匀可控，批次间口感与外观一致性高
巧克力涂层冻干草莓
榴莲味涂层冻干榴莲
纯冻干加工工艺线
核心能力
全流程低温低湿洁净环境作业，冻干果粒从出仓到封袋全程隔绝常规空气，杜绝二次受潮
工艺亮点
精选复检剔除碎果与异形，精确计量控制克重偏差，充氮包装延长酥脆口感保持周期
巧克力涂层冻干草莓
榴莲味涂层冻干榴莲
洁净生产环境
建立标准化洁净生产管理体系，覆盖温湿度实时监控、人流物流分离和人员净化准入等关键环节，形成全过程可控的生产保障能力。
仓储与交付
恒温恒湿成品仓库，常规订单48小时内发货，支持急件加急发货。
三道品控关卡，逐批检验 · 批批可追溯
来料品质复核
所有冻干原料均来自源头可控的自有供应链体系，进入分装车间前仍须经过感官检验与理化抽检双重复核，不达标批次一律不予投产。
生产过程监控
关键控制点（CCP）实时监控，每批次建立完整过程记录。
成品终检
逐批执行感官、理化、微生物、净含量、包装密封性五类检测，签批后方可入库。
内控标准说明：在执行国家标准与行业标准的基础上，有零有食建立了更严格的企业内控标准。以水分控制为例，行业通行标准通常为≤4%，在部分批次第三方检测中，产品水分实测值可优于该标准，其中典型样品可达到≤2%。重金属等污染物指标同样执行严于国标的企业内控要求，所有批次均支持正向追踪与反向溯源。上述数据均基于对应批次被检样品，不同批次实测结果可能因原料与工艺差异存在合理波动。
资质认证
SC
ISO 22000
BRC
FDA
HALAL
SMETA
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