新式茶饮/果茶
- 果茶投杯
- 小料添加
- 杯顶装饰
- 果味基底
汤色清透、果香缓释，入杯即出品
鲜果纤维与果胶易致汤体发浑、卖相不可控；冻干果片定量投入，风味稳定释放，杯杯清透
批次风味锁定，千店 SOP 一次写定
鲜果受产地 × 季节 × 成熟度三重变量干扰；冻干原料参数稳定，标准化从源头解决
砍掉 "洗 – 切 – 榨" 全链路，高峰出杯直接提速
开袋即投，无需设置水果切配岗，人效与出杯速度同步拉升
常温储运长保，冷链与损耗成本归零
鲜果断链即报废；冻干原料常温覆盖全国，下沉加盟与核心直营拿到同一品质
烘焙·西点·甜品
- 面包装饰
- 拌入面团
- 夹馅
- 表面点缀
不回潮、不塌馅，水分活度从源头锁住
鲜果入馅易致面团湿软与霉变；冻干果料 Aw 极低，馅料与夹层均稳定可控
天然果色耐受烘焙高温，出炉即是卖点
果粒出炉后仍鲜亮可辨，真实果料感直接上桌
整粒 / 碎粒 / 粉末按需切换，一种原料覆盖多条产线
夹馅、装饰、面团混入灵活适配，产品线开发更高效
酥脆释香有层次，不做面包里的"硬异物"
相比热风干果的干硬颗粒感，冻干果料入口更轻盈、层次更细腻
谷物麦片 · 即食早餐
- 麦片混合
- 冲泡即食
- 即食早餐杯
- 能量棒配料
水分活度与麦片基料同步，不做整袋受潮的短板
冻干水果 Aw 极低，不向谷物基料迁移水分，脆感与保质期双重稳定
开袋即见真实果色，货架第一眼就赢了
土黄谷物里的草莓红 / 芒果黄 / 蓝莓紫，"真材实料"不用多解释
掺混不碎、运输不粉化，混料表现更稳定
冻干果粒质轻、与谷物密度接近，混合均匀不分层，不像热风果干硬度过高磕碎麦片
配料表写"冻干草莓"就够了，Clean Label 一目了然
竞品还在写一行添加剂；冻干果料直接标示真实名称，卖点消费者秒懂
冰淇淋 · 酸奶 · 乳制品
- 冰淇淋拌入
- 酸奶顶料
- 乳饮调味
- 杯面装饰
鲜果含水 80–95%，进冰淇淋就是埋冰核
冻干果粒水分仅 1–3%，几乎零水分引入，抑制粗冰晶生长，口感丝滑不扎嘴
切开截面颗颗分明，真果料眼睛直接确认
果粒在冰淇淋与酸奶体系中可视感强，不需要文案解释，卖点自己说话
不渗汁、不染色，货架期内始终像刚做好
鲜果在低温乳品中放 24h 底部即渗汁变色；冻干果粒不迁移水分，层次与视觉全程稳定
干湿分离杯 = 仪式感 + 赏味期双重拉升
消费者现加现拌，参与感即传播素材；同时避免果料久泡酸化变味
餐饮 · 轻食 · 酒店团餐
- 沙拉佐料
- 摆盘点缀
- 轻食碗搭配
- 冷盘装饰
鲜切果上台 2 小时氧化变色——冻干果片全程稳定
没用完密封回库即可复用，陈列损耗归零
免去洗切与前处理流程，开袋即摆
任何岗位 10 秒完成出品，后厨效率直接拉升
航空餐 / 高铁餐的水果难题，零冷链即可解决
常温稳定、自重极轻，同时满足乘客"有水果"的期待与供餐端零冷链的限制
外卖沙拉从出餐到送达，不渗汁不染色
冻干果料不引入游离水分，到手依然是刚拌好的状态
健康零食 · 营养保健 · 婴幼儿辅食
- 独立零食
- 保健原料
- 辅食添加
- 功能压片
低温真空锁住热敏营养，维 C 保留率 90%+
热风干燥维 C 损失近半；冻干工艺从源头保住核心标注成分，经得起送检
花青素、多酚等活性成分同步留存
做抗氧化卖点的产品，原料工艺即决定有效成分上限
配料表写"冻干草莓"即可，Clean Label 一目了然
婴幼儿辅食审批最严，天然极简配方直接降低合规压力
低水活特性，物理抑菌替代防腐体系
水分活度从源头控制货架期，配料表不多一个字
以上未覆盖您的行业？冻干水果原料同样适配宠物食品、婴幼辅食、军工食品等更多场景
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快捷流程
从第一次沟通到成品交付，清晰透明的每一步
需求沟通
确认您需要的品种、规格、用量与交期要求
样品寄送
免费寄送对应品种样品，附带检测报告与规格书
样品测试
您在产线/实验室完成适配测试，我们配合调整规格
报价 & 签约
根据采购量级出具阶梯报价，签订供货协议
排产 & 交付
锁定供货档期，按约定批次与周期稳定交付
长期服务
专属客户经理对接，定期供货回顾，新品种优先推荐
常见问题
冻干水果原料和普通果干有什么区别？
冻干水果采用真空冷冻干燥技术，在 -35℃ 以下将水分升华去除，最大限度保留水果的色泽、风味、营养成分和形态结构。相比传统热风干燥果干，冻干水果复水性更好、口感酥脆、无需添加糖和防腐剂，更适合作为高品质食品原料使用。
可以申请免费样品吗？怎么申请？
可以。您可通过页面表单或联系原料顾问提交样品需求，注明所需品种、规格与用途，我们将在 2 个工作日内寄出样品，并随附产品规格书与检测报告供您评估。
你们能提供稳定的全年供应吗？
可以。我们有战略核心生产基地，核心水果品种在产季集中加工并建立常备库存，确保全年稳定供货。对于季节性强的品种，建议提前沟通锁定产能。
请立即发送邮件，与我们的工作保持联系
400-8090-330
+86 18005073978
福建省泉州市晋江市罗山街道世纪大道南段3001号三创园设计研发中心（区域）15号楼
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