有零有食深入泰国榴莲核心产区开展产地溯源，强化冻干原料源头管控
2026-04-28 16:23
2025年7月，在泰国榴莲产季期间，有零有食创始人兼CEO携核心团队前往泰国，深入品牌长期合作的榴莲种植基地及原料处理环节开展产地溯源。 团队围绕果园选果、采摘标准、原料初筛、果肉处理及冷链运输等关键环节进行实地考察，进一步夯实冻干榴莲原料的品质管理基础。
2025年7月，在泰国榴莲产季期间，有零有食创始人兼CEO携核心团队前往泰国，深入品牌长期合作的榴莲种植基地及原料处理环节开展产地溯源。 团队围绕果园选果、采摘标准、原料初筛、果肉处理及冷链运输等关键环节进行实地考察，进一步夯实冻干榴莲原料的品质管理基础。
泰国东部产区是榴莲的重要产地之一，产季通常从4月持续至7月。根据当时公开信息，2025年泰国榴莲产量处于增长周期。在产量增长背景下，原料品质稳定性、采收成熟度控制以及冷链衔接效率，成为品牌进行源头品控时重点关注的环节。有零有食选择在产季期间深入产地，正是希望从源头筛选更适合冻干加工的优质果源，为终端产品品质打下基础。
在此次溯源过程中，团队重点考察了合作产区的原料管理流程，包括果园筛选、采摘成熟度判断、初加工卫生要求以及储运条件等内容。相较于单纯依赖供应商书面资料，实地走访能够让品牌更深入地了解原料状态与处理细节，从而提升原料端品质把控的准确性和稳定性。
有零有食长期关注榴莲原料从枝头到工厂的品质衔接。在供应链管理中，榴莲原料完成采摘后，还需经过分选、初加工、预冷、冷链运输及入厂检测等多个环节，之后再进入冻干生产流程。只有在前端原料成熟度、风味状态和运输条件等方面建立更稳定的标准，才能更好支撑冻干产品对口感、香气与风味还原度的要求。
此次泰国产地溯源，也是有零有食推进原料全链路可追溯体系建设的重要一环。通过不断完善原料来源管理、采收批次管理及关键节点品控机制，品牌正持续提升榴莲原料供应链的透明度与稳定性。对有零有食而言，产地溯源不是一次性的考察动作，而是源头管理与长期品质建设的重要组成部分。
未来，有零有食将继续深化与泰国优质榴莲产区的合作，持续完善从原料到成品的全链路品控体系，以更稳定的原料基础和更扎实的供应链管理能力，为消费者提供更值得信赖的冻干榴莲产品。
关于有零有食
有零有食（UrSnacks）成立于2016年，总部位于福建泉州，是专注冻干水果品牌运营与食品科技供应链服务的创新型企业。品牌持续深耕冻干水果领域，并不断推进原料直采、产地溯源与供应链品质管理体系建设。
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